Que pasa si mezclamos Coca Cola con Leche?

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Alguna vez se preguntaron que pasaría si a nuestra coca cola la mezclamos con leche?,  un Joven muestra cuando pasa algo poco común cuando mezcla leche y coca-cola. Añadirá con un gotero unas cuantas gotas de leche a la botella de coca-cola, después de unos minutos el color negro de la coca cola de deposita en el inferior de la botella, como si fuera un deposito, esto contribuyó a la eliminación del colorante transparente. El colorante de la coca cola es un coloide estabilizado por cargas positivas y cuando se le agrega la leche la caseína y la grasa butírica que tienen cargas negativas, se adhieren a las cargas positivas del caramelo.




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